1.

海鮮湯

Potage aux fruits de mer

Seafood soup

15.-

2.

粉丝湯

Potage vermicelles, poulet et champignon

Vermicelli, chicken, mushrooms soup

10.-

3.

云吞湯

Potage aux raviolis (crevette et porc)

Won ton soup (shrimp and pork

15.-

4.

蟹肉蘆筍湯

Potage au crabe et asperges

Crab and asparagus soup

15.-

5.

蟹肉粟米湯

Potage aux maïs et crabe

Sweet corn and crab soup

15.-

6.

雞肉粟米湯

Potage aux maïs et poulet

Sweet corn and chicken soup

12.-

7.

酸辣湯

Potage aigre piquant

Hot and sour soup (with chicken)

12.-

8.

什碎湯

Potage aux légumes

Vegetables soup

8.-

9.

冬荫湯

Potage piquant au crevette et citronnelle

Hot soup with shrimp ( Tom Yam Kung )

13.-

11.

春 卷

Rouleaux de printemps végétariens (2 pcs)

Vegetables springs roll

12.-

12.

越 南 春 卷

Rouleaux de printemps vietnamiens - Nems (4 pcs)

Chicken and vegetables spring rolls – Nems (4 pcs)

16.-

13.

芝 麻 蝦

Toast au crevette avec sésames

Shrimps toat with sesames

16.-

14.

椒 盐 排 骨

Travers de porc piquant

Spicy pork sparerib

22.-

15.

京 都 排 骨

Travers de porc aigre doux

Sweet and sour pork sparerib

22.-

16.

椒 盐 鲜 尤

Seiche à l’ail et piment

Fried cuttlefish with garlic and pepper

12.-

17.

炸 蝦

Crevette en beignet (6 pcs)

Deep fried Prawns

15.-

18.

鸑 鸳 双 併

Duo de rôtisserie (porc laqué et poitrine de porc laqué)

Assortment grill

22.-

19.

五 福 併 盘

Plat composé de rôtisserie
( poitrine de porc laqué, porc laqué,
travers laqué, seiche, salade méduse )

Assortment grill

35.-

20.

點 心 拼 盘

Hors d’oeuvre maison, assortiment vapeur et friture
(nems, trio raviolis, toast crev. aux sésames, beignets crev.)

Assortment starders and steamed

34.-

21.

蝦 餃

Raviolis vapeur aux crevette (6 pcs)

Steamed dumpling with shrimps

16.-

22.

燒 賣

Bouchée vapeur au crevette et porc (6 pcs)

Steamed dumpling with shrimps and pork

15.-

23.

牛 賣

Bouchée vapeur au boeuf (6pcs)

Steamed dumpling with beef

15.-

24.

點 心

Assortiment de raviolis vapeur (8 pcs)

Mixed steamed dumplings

20.-

25.

素 餃

Raviolis vapeur aux légumes (6 pcs)

Steamed dumpling with vegetables

12.-

26.

蒸 餃

Raviolis vapeur au épinard et poulet (6 pcs)

Steamed dumpling with chicken and vegetables

15.-

27.

鍋 貼

Raviolis grillés au épinard et poulet (6 pcs)

Grilled dumplings with chicken, vegetables

15.-

28.

炸 云 吞

Raviolis frits au crevette et porc (6 pcs)

Fried dumplings with shrimps and pork

15.-

29.

香煎鲜肉餃

Duo Raviolis grilles au porc avec pousse d’ail
et radis blanc (6pcs)

Mixed Grilled dumplings with pork and green onions, radish

16.-

31.

菜 沙 律

Salade aux légumes

Vegetable salad

8.-

32.

雞 沙 律

Salade aux légumes et poulet

Chicken and vegetable salad

12.-

33.

蟹 沙 律

Salade aux légumes et crabe

Crab and vegetable salad

15.-

34.

大 蝦 沙 律

Salade aux légumes et crevette

Shrimps and vegetable salad

15.-

35.

榨 菜

Pickles piquants

Chinese hot pickles

10.-