Menu gastronomique A

CHF. 65.-par personne
(min. 2 personnes)

Potage aigre piquant

Raviolis à la vapeur
Rouleau de printemps

Porc aigre doux
Poulet sauce Szechuan
Boeuf aux légumes chinois
Riz sauté cantonnais

Sorbet et glace

Menu gastronomique B

CHF. 75.-par personne
(min. 2 personne)

Potage au crabe et maïs

Toast de crevette aux sésames
Trio de raviolis vapeur

Poulet aux citron
Crevettes épicées sur ardoise
Boeuf Champignons parfumés et bambou
Riz sauté cantonnais

Sorbet et glace

Menu gastronomique C

CHF. 85.- par personne
(min. 2 personnes)

Potage au crabe et asperges

Trio de raviolis vapeur
Rouleaux impérials (Neims)
Raviolis frits, toast de crevette sésames

Canard rôti déssosé
Crevettes sauce aigre doux
Boeuf au poivre noir
Riz sauté cantonnais

Fruits frais